シュウさん、再び憤る
2008.07.23 Wed
昨日の王将に続いて今日は松屋です。
南海なんば駅の南口を出て日本橋に向かう道にある松屋。ここで夕食をとってたんです。カウンター係はおそらく見習い期間中であろう女性。２０代後半といった感じでしょうか？結構段取りが悪くてお客さんが待たされることが多かったです。注文のチケットをなかなか取りに来てくれないから料理もなかなか出てこないって感じ？私はそんなこともなく普通でした。
彼女は調味料や箸、水の補充をやりはじめました。最近の松屋は割り箸を使っていないのをご存知でしょうか？木（プラスチックかな？）の箸を使ってるんです。それを補充しようとしたときにバシャーンと箸を巻散らかしてしまいました。
普通こういう音を立ててしまった場合は「すいませんでした」とか「恐れ入ります」とかお客さんに伝えるもんですが、彼女はパニくってしまったのでしょう。おろおろです。しかしその後彼女がとった行動は箸を箸箱の中にいれて何事もなかったように次の作業を始めたのです。
厨房から指導係らしき人が飛んで来て即箸箱を交換です。裏でちゃんと洗いなおしたかそのまま使ったのかは定かではありませんし私も知ったこっちゃありません。が、なんでトラブルが起こったときに何事もなかったかのように振舞えるんでしょうか？あまりにもどうしたら良いか分からなくてとった行動なんでしょうか？いやぁ〜なんと言うかサービス業ってものを全然分かってないわ。絶えず自分が見られてるって事分かってない。っていうか普通きちんと育ってきた人間はそういう行動しないでしょ？どうしたら良いか分からなかったら上司に聞きにいかへんかい？
まったくもって理解不能なアルバイトでした。これが昨日の王将の店長だったら「まぁええわ」と言ってそのままにしてたでしょうね・・・(^o^)
その後電車に乗って帰ったんですが、駅に着いたときに急ブレーキをバカ運転手がかけたもんだからドアに立っていた私はバランスを崩して座席の端についてる手すりで手をぐにゃってやってしまってまだ痛いやんけー！！！こういう時ってもし捻挫とかしたら電鉄会社は保障してくれるんやろか？こけた本人が悪いって事で何もないんやろか？とちょっと考えさせられた今夜でありました。
